В своём развитии растения картофеля в наших условиях проходят 3 из 4 известных фаз: 1) всходы; 2) бутонизация; 3) цветение. При ранних сроках посадки (в начале мая) его всходы появляются через 30 – 35 дней, в 1-ой декаде июня. Бутонизация обычно наблюдается в начале, а цветение в середине июля.
Из-за короткого безморозного периода в Забайкалье картофель не достигает фазы естественного отмирания ботвы. Однако в отдельные годы в сухостепных районах она возможна у ранних сортов.
2.3. Районированные сорта.
Посадочный материал, прежде всего, должен быть сортовым. При выращивании картофеля необходимо возделывать только районированные сорта как наиболее приспособленные к местным почвенно-климатическим условиям. В Бурятии это – Волжанин, Полет и добро.
Волжанин: выведен на Ульяновской опытной станции НИИКХ. Куст средней высоты, умеренно облиственный. Стебель средне или сильно окрашен антоцианом по всей длине. Лист темно зелёный, средне рассеченный. Цветок белый, с желтой звездой. Ягода образуется редко. Клубни белые, овальные, с белой мякотью. Глазки средней глубины, ростки красно-фиолетовые.
Среднеранний, столовый. Обладает повышенной засухоустойчивостью и жаростойкостью. Высокоурожайный. Крахмалистость средняя – 13,6 – 15,9 %. Вкусовые качества и лёжкость клубней хорошая. Среднеустойчив к фитофторозу и слабо устойчив к парше обыкновенной. По данным 4-летних исследований в степной зоне, является одним из самых урожайных сортов в Бурятии. Отзывчив на удобрения и орошения.
Полёт: выведен на Тулунской селекционной станции. Куст средней высоты хорошо облиственный. Стебель слабо окрашен антоцианом. Лист темно зелёный, средне рассеченный. Цветок белый. Ягод не образует. Клубни красные, овальные, с белой мякотью. Глазки мелкие.
Ранний, столовый. Незасухоустойчив. Очень высокоурожайный, так как исключительно отзывчив на применение удобрений, крахмалистость низкая – 10,7 – 13,4 %. Вкусовые качества клубней удовлетворительные, лёжкость их хорошая не устойчив к фитофторозу.
Добро: Выведен в Белорусском НИИ картофелеводства и плодоовощеводства.
Куст компактный, умеренно облиственный. Стебли слабоветвистые. Лист свело зелёный, матовый, среднерассеченный. Цветок красно-фиолетовый крупный. Ягодообразование обильное. Клубни желтые, овальные и округлые, с тупой вершиной, с белой мякотью.
Среднеранний, столового назначения. Высокоурожайный. Крахмалистость средняя – 13,0 – 16,3 %. Вкусовые качества клубней и их лёжкость хорошая. Высокоустойчив к фитофторозу, что подтверждается исследованиями БГСХА 1994-1997 г, проведёнными А. Кушнаревым и Г.Аносовым.
Подготовка семенного материала картофеля – самый ответственный этап во всей технологии его возделывания. От неё зависят сроки и качество посадки производительность посадочных агрегатов и в значительной степени конечный результат – урожай. (А. Кушнарев 1999).
3. ПРОГНОЗИРОВАНИЕ УРОЖАЕВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙТВЕННЫХ
КУЛЬТУР.
3.1. Определение понятия «программирование урожаев»
отличие от прогнозирования.
Программирование урожаев - это разработка комплекса, взаимосвязанных мероприятий, своевременное и качественное выполнение которых обеспечивает получение предельно возможной урожайности сельскохозяйственных культур заданного качества. При этом код формирования урожаев предопределяется программой, составленной заранее с учётом почвенно-климатических условий района и биологических особенностей растений. Программирование урожаев это определение продуктивности земли по почвенно-климатическим условиям и разработка интенсивных технологий возделывания, обеспечивающих наиболее полного использования генетического потенциала сортов и гибридов сельскохозяйственных культур.
Программирование урожаев предусматривает полную реализацию потенциальной продуктивности сорта при оптимизации основных факторов жизнедеятельности растений в регулируемом земледелии и рациональное использование ресурсов климата и почв при условии лимитирования продуктивности посевов каким-нибудь фактором.
Прогнозирование урожаев – это научно обоснованное предсказание продуктивности сельскохозяйственных культур на ряд лет или на перспективу. При использовании метода корреляционно - регрессионного анализа в прогнозировании урожаев пользуются линей формой уравнения:
(*)У=а+вх,
где: у - средний урожай в прошлом году, ц/га;
а – свободный член уравнения;
в – коэффициент регрессии;
х – фактор времени.
Уравнение (*) предусматривает ежегодный прирост урожайности в зависимости от различных почвенно-климатических факторов, доз удобрений, способов и глубины обработки почвы и так далее.
Метод регрессивного анализа не раскрывает причины имеющихся тенденций урожайности и по ней нельзя утверждать, что вычисленные коэффициенты роста сохранятся в будущем. Использование производственных функций позволяет найти лишь причины изменения урожайности.
Планирование урожаев, как правило, осуществляется от достигнутого уровня с использованием показателей роста продуктивности растениеводческой продукции утвержденных на предстоящие годы. Практика планирования урожаев от достигнутого уровня не обеспечивает всестороннего учета факторов формирования урожаев и оценки потенциальной продуктивности посевов. Программирование урожаев обеспечивает соединение всего накопленного до сих пор экспериментального материала в единое целое и планирование исследований в целях изучения посевов как целостной биологической системы.
Планирование урожаев следует рассматривать как науку об управлении формированием посевов с заранее заданными параметрами при изменяющихся условиях окружающей среды обитания растений. Теория управления развитием растений и продуктивностью посевов опирается на объективные законы и закономерности земледелия и растениеводства, а так же на научные принципы, определяемые в результате проведения экспериментальных исследований.
3.2. Расчет величины урожая.
3.2.1.Потенциальный урожай.
Потенциальный урожай – это урожай, который может быть получен в идеальных метеорологических условиях (при достаточном количестве влаги и тепла). Он зависит от прихода ФАР, агротехнического фона, биологических свойств культуры и сорта.
ПУ= 104 ŋ Кm ΣQ / q .
Ŋ - коэффициент полезного действия ФАР, %;
Кm- доля основной продукции в общей биомассе;
ΣQ – приход ФАР за вегетацию, кДж/ см2;
q - калорийность растения, кДж/кг.
Картофель в Мухоршибирском районе высаживают во II декаде мая, а убирают во II декаде сентября, значит, за этот период приход ФАР будет составлять величину:
ΣQ = 2/3 * 23,88+25,98+21,79+15,8+2/3*5,03 = 80,11 кДж/см2.
Ŋ = 1,72 %
Кm = 2.5
q = 18003.
Подставляя все значения в формулу можно определить потенциальную урожайность:
ПУ = 104 ŊКm ΣQ/q.
ПУ = 104 * 1,72 * 2,5 * 80,11/18003 = 191,3 ц/га.
Следовательно, при приходе ФАР равным 80,11 кДж/см2 потенциальный урожай картофеля в Мухоршибирском районе достигает порядка 191,3 ц/га.
Проведенный расчет показывает урожайность картофеля по абсолютно сухой биомассе. Но в клунях картофеля содержится в среднем до 80 % воды. Для расчёта урожайности картофеля при стандартном содержании влаги можно использовать формулу:
ПУ (з) = 100 Y / ( ( 100 – W ) α )
где:
ПУ – урожай картофеля при стандартном содержании влаги (ц / га).
Y – тот же урожай, но в единицах абсолютно сухой биомассы (ц / га).
W – стандартная влажность основной продукции, %
α – сумма частей в отношении основной и побочной в общем урожае.
тогда получается:
ПУ (з) = 100 * 191,3 / ( ( 100 – 80 ) * 1,7 ) = 562,64 ц / га.
Таким образом, можно говорить, что при самых благоприятных условиях: оптимальной влажности и температуре урожайность картофеля в рассматриваемых условиях может составлять 191,3 ц / га по абсолютно сухой биомассе и 562,64 ц / га при стандартной влажности, равной 80 %.
3.2.2. Действительно возможный урожай.
Действительно возможный урожай (ДВУ) – это урожай, который теоретически может быть обеспечен генетическим потенциалом сорта или гибрида и основными лимитирующими факторами. ДВУ всегда ниже ПУ.
Существует два способа расчета уровня урожая:
а) простейший, который основан на использовании соотношения: ДВУ = ((100*W) * Кm) / Кв.
б) но имеется другой способ расчета, которым удобнее воспользоваться. Он предполагает обязательное предварительное определение ПУ по ФАР. В этом случае используется формула: ДВУ = ПУ * Кувл.
где Кувл – коэффициент увлажнения, равный отношению имеющихся ресурсов продуктивной влаги к испаряемости, то есть к такому количеству влаги, которое могло бы испарится с поверхности поля с культурой при неограниченном доступе воды к испаряющей поверхности.
Кувл = (2453 * W) / (104 * R)
2453 – коэффициент скрытой теплоты испарения, кДж/кг;
W – ресурсы продуктивной влаги, мм;
R – суммарный радиационный баланс за вегетацию, кДж/см2
Для начала необходимо найти коэффициент увлажнения, который равен:
Кувл = (2453 * 100) / 104 * 80,11 = 0,3
Далее находят ДВУ с учётом ПУ равный 196.14 и имеем:
ДВУ = 191,3 * 0,3 = 58,6 ц/га
Следовательно, при величине ПУ, равной 191,3 ц/га по ФАР, ДВУ картофеля по влагообеспеченности для условий Мухоршибирского района составляет 58,6 ц/га.
Оценка ДВУ по гидротермическому показателю (ГТП).
Часто в роли фактора лимитирующего урожай выступает тепло. С этих позиций ДВУ по ГТП рассчитывают по формуле:
ДВУ (т) = (22 * ГТП – 10)Кm
ГТП является гидротермическим показателем, в котором наряду с термическим режимом учитываются и условия увлажнения. Его определяют по формуле:
ГТП = 0,46 * Кувл * Тv
Тv – период вегетации культуры, декады;
Кувл – коэффициент увлажнения;
Период вегетации картофеля в рассматриваемом примере составляет 12 декад. Исходя из этого, ГТП будет составлять:
ГТП = 0,46 * 0,3 * 12 = 1,6 бала
Тогда ДВУ(т) согласно формуле будет равно:
ДВУ(т) = (22 * 1,6 – 10) * 2,5 =63 ц/га
Следует чётко представлять физический смысл всех произведенных расчетов. Величина потенциального урожая картофеля при его вегетации со II декады мая поII декаду сентября в условиях Мухоршибирского района Республики Бурятия составило 191,3 ц/га, при приходе ФАР 80,1 кДж / см2 за этот период. Величина ДВУ (в) в этих условиях составило 58,6 ц / га, то есть произошло снижение объёма урожая на 132,7 ц / га из-за условий увлажненности. Расчёт ДВУ (т) показал, что тепловые условия района также ограничивают урожайность картофеля на 128 ц /га и составляет 63,0 ц /га.
Таким образом, наблюдается несоответствие потенциального урожая и действительно возможного урожая картофеля.
4. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ.
4.1. Место в севообороте.
При выборе участка картофелю следует отдавать предпочтение, поскольку он, по сравнению с большинством других сельскохозяйственных культур, для роста столонов и клубней требует повышенной воздухообеспечённости, предъявляет наиболее высокие требования к рыхлости почвы, её физическому сложению.
Лучшими предшественниками для картофеля в условиях степных районов является чистый удобренный пар, также повсеместно допустимо возделывание картофеля по занятым и сидеральным донниковым парам. Можно возделывать картофель и после кормовых корнеплодов, капусты и столовых корнеплодов (в овощных севооборотах), но таком случае затрудняется ране зяблевая вспашка с внесением органических и основной дозы минеральных удобрений.
Повторное, тем более бессменное возделывание картофеля не желательно, а при семенных посадках недопустимо вовсе. Однако при повторных посадках продовольственный картофеля в течение нескольких лет формирует хорошие урожаи, если ежегодно высаживается здоровый посевной материал и применяется органическое удобрение. Также в условиях Забайкалья повторные посадки допускаются и потому что опасное заболевание – фитофтороз через почву не передаётся, а специализированные вредители (колорадский жук, картофельная коровка, картофельная нематода) не распространены.
Для наиболее засушливых районов рекомендуются простые полевые 3-польные севообороты, например чистый пар – картофель – зерновые. Здесь при внесении под пар органического удобрения гарантированно получение высоких урожаев картофеля, и за счёт последействия этого удобрения и зерновых культур, особенно на более влагоообеспеченных участках.
На орошаемых землях даже в сухих степях нет необходимости использования чистого пара. Поэтому предшественниками картофеля в севооборотах могут быть различные кормовые и овощные культуры, лучше раноубираемые.
Допускаются и другие севообороты, но обязательно с короткой ротацией (не более 3 – 4 полей) и с хорошим предшественником, не истощающим почву для картофеля.
4.2. Система обработки почвы.
Учитывая высокую потребность картофеля в воде и в элементах питания, а его подземных органов – в кислороде, обработке почвы необходимо уделить особое внимание. К основным задачам относят не только создание достаточно рыхлого сложения почвы, но и уничтожение сорняков, вредителей, и возбудителей болезней; хорошую запашку пожнивных остатков, органических и минеральных удобрений; в условиях недостаточного увлажнения, что особенно важно в нашем регионе, - накопление и сохранение запасов влаги; в условиях избыточного увлажнения (редко встречается) - удаление из почвы излишков влаги.
Участок под картофель необходимо обрабатывать на всю глубину пахотного слоя, рыхлить под пахотный горизонт и на протяжении всей вегетации поддерживать почву в рыхлом состоянии.
Основная обработка почвы под картофель проводится отвальной вспашкой на глубину не менее 25 см. При небольшом гумусном горизонте хорошие результаты достигаются от вспашки с применением почвоуглубителей.
Наиболее эффективна зяблевая вспашка после рано убираемых культур с обязательным выравниванием поверхности почвы, с одновременной заделкой органических и основной дозы минеральных удобрений. Проведение её в конце августа – начале сентября способствует накоплению в почве запасов продуктивной влаги от выпадающих ещё осадков. Кроме того, этот приём снижает напряженность весенне-полевых работ.
Если будет проводиться весновспашка (при необходимости заделки органического удобрения или по другой причине), то недопустим разрыв между нею и посадкой для удержания запасов продуктивной влаги, особенно на песчаных и супесчаных почвах.
В 80-ые годы широкое распространение получила предварительная нарезка гребней, в целом упрощающая технологию возделывания картофеля, полностью, исключая необходимость в ранневесеннем закрытии влаги и предпосадочную подготовку почвы. Другими преимуществами можно назвать хорошее уничтожение поздних зимующих сорняков; из-за лучшего прогревания почвы более ранняя посадка картофеля, что больше соответствует его биологическим особенностям; возможность локально и заблаговременно внести минеральные удобрения, что обеспечивает их более эффективное их использование. Нарезка гребней проводится пропашными культиваторами с окучниками. Гребни, нарезанные с осени, лучше задерживают снег, который накапливается в основном в бороздах и тает в последнюю очередь, впитываясь в откосы гребней. А в ранневесенний период они уменьшают воздействие ветровой эрозии на почву.
Исходя из ранее полученных опытным путем результатов (А. Назаров, В.Емельянов, А. Кушнарёв) в районах возделывания картофеля рекомендована нарезка гребней пропашными культиваторами по чистому пару в августе – начале сентября, по ранней зяби – в середине сентября, с одновременной заделкой основной дозы минеральных удобрений. Оптимальные размеры гребней: высота 18 – 20см, ширина у основания – 50 – 55 см. В случае размывания гребней весной, тающим снегом их поправляют теми же культиваторами.
Зябью называется летне-осенняя обработка почвы. Проводится для лучшего накопления влаги, мобилизации питательных веществ, уничтожения сорняков, вредителей и возбудителей болезней сельскохозяйственных культур.
Пар – поле севооборота, сводное от посевов в течение всего вегетационного периода или части его и содержащееся в рыхлом и чистом от сорняков состоянии, является средством повышения плодородия почвы и накопления в ней влаги.
Культивация – рыхление культиваторами поверхностного слоя обработанной почвы без оборачивания. Уничтожает сорняки, предохраняет почву от высыхания (Советская энциклопедия).
4.3. Система удобрений.
Повышение урожайности картофеля на рассматриваемых почвах возможно (при хорошем качестве семенного материала), главным образом за счёт их удобрения, тем более что картофель очень требователен к плодородию почвы.
Исключительно важное значение имеют органические удобрения, на которые картофель высоко отзывчив. К тому же они положительно влияют на плодородие и физические свойства почв.
Наиболее широкоприменяемым в регионе является навоз крупного рогатого скота, главным образом подстилочный, следует вносить заблаговременно – или под летнюю отвальную вспашку чистого пара, или под зяблевую вспашку после рано убираемого предшественника. Лучше всего под зябь применять полуразложившийся или полуперепревший навоз, так как заделанный в почву на зиму в свежем виде он минерализуется только во второй половине лета. В результате усиливается рост вегетативной массы и задерживается клубнеобразование, снижается устойчивость растений к болезням и конечном итоге - урожайность и качество картофеля. Также в меньшей степени физиологически созревают клубни, увеличивается их травмированность при уборке, сильно возрастает парша обыкновенная и возрастает засоренность посадок (А. Замотаев).
Доза внесения навоза составляет 50 – 60 т / га, более высокие дозы экономически нецелесообразны и снижают устойчивость к болезням, ухудшают качество и лёжкость клубней при хранении (Т.Бойков, Б. Писарев).
Для повышения урожайности и качества картофеля большое значение имеют и минеральные удобрения, особенно при возделывании на орошаемых землях. Наилучшие результаты достижимы при совместном применении все трёх основных элементов питания, особенно азота и фосфора.
Так, в исследованиях Бурятской СХОС в середине 60-ых годов на каштановых почвах без применения органических удобрений наибольший урожай был получен при внесении в почву N60 P60 – 16.0 т, N60 P60 K60 – 16,3; N60P60 K30 – 16,5 и N60P30K60 – 16,9 т / га. При этом крахмальность клубней в этих вариантах также была одинакова – 19,0 – 20,7%.
Совместное внесение органических и минеральных удобрений обеспечивает правильное соотношение питательных элементов и обеспечивает бесперебойное снабжение в течение всего периода вегетации культуры. По данным П. Козловой внесение в каштановую почву 30т/га полуперепревшего навоза и N60P60K60 обеспечивает получение урожая 21,7 т / га, что на 33,1 % выше, чем при применении только минеральных удобрений, и на 56,1 % выше, если внесен только навоз.
Таким образом, для получения урожая картофеля 20 – 25 т / га (при нормальной влагообеспеченности посадок) необходимо применить под него на 1 га 30 – 40 тонн навоза и азотно-фосфорных удобрений в средней дозе по 60 кг действующего вещества.
Страницы: 1, 2, 3
