Основной задачей отрасли растениеводства является производство зерна, кормов и технических культур, созданием семенных и страховых фондов, а также удовлетворением внутрихозяйственных нужд и продажи продукции растениеводства рабочим и служащим хозяйства.
В ОАО «Учхоз Зерновое» разработаны структуры посевных площадей, все агротехнические и организационные мероприятия увязаны с системой севооборотов. Все работы ведутся в соответствии с разработанными технологическими картами. Имеется три полевых севооборота зернопропашного вида и один кормовой травяно-пропашного вида и один кормовой севооборот травяно-пропашного вида с полосным размещением. Площадь пашни составляет 10281 га.
По состоянию на конец 2007 года на предприятии работало 346 человек Количество работников управленческого аппарата согласно приведенной схемы — 93. Однако фактически их меньше, поскольку часть должностей работники предприятия выполняют по совместительству.
1.2. Производственно-экономические результаты деятельности предприятия
К основным экономическим показателям работы сельскохозяйственного предприятия относятся: среднегодовая стоимость основных производственных фондов, площадь сельскохозяйственных угодий, среднесписочная численность работников, денежная выручка (стоимость товарной продукции), затраты на реализованную продукцию, прибыль, рентабельность. Данные показатели в динамике за три года представлены в таблице 2.
Таблица 2 - Основные производственно-экономические показатели деятельности предприятия
Показатели
2005
год
2006 год
2007 год
В среднем за три года
Измен. 2007 по отн. к 2005 г.
Среднегодовая стоимость основных производственных фонов, тыс. руб.
107742
110390
235836
151323
+128094
Площадь сельскохозяйственных угодий, га
10891
10930
10904
+39
в том числе пашня, га
10136
10281
10184
+145
Среднегодовая численность работников, человек
418
367
346
377
-72
в том числе занятые в сельском хозяйстве
340
279
267
295
-73
Денежная выручка, тыс. руб.
84928
105793
186033
125585
+101105
в том числе от продажи сельхозпродукции
81187
100266
178960
120138
+97773
Затраты на реализованную продукцию
75882
92019
137808
101903
+61926
в том числе на производство сельхозпродукции
72792
87563
132491
97615
+59699
Прибыль от продаж, тыс. руб.
9046
13774
48225
23682
+39179
8395
12703
46469
22522
+38074
Уровень рентабельности, %
11,9
15,0
35,0
20,6
+23
в том числе сельскохозяйственной продукции
11,5
14,5
20,3
+24
Норма прибыли, %
8,4
12,5
13,5
+5
Исходя из данных в таблице 2, следует отметить, что ОАО «Учхоз Зерновое» является крупным по размеру сельскохозяйственным предприятием – численность работников предприятия в 2007 году составила 346 человек, площадь сельскохозяйственных угодий - 10904 га, стоимость основных производственных фондов - более 235 миллионов рублей, причем по сравнению с предыдущим 2006 годом стоимость основных фондов увеличилась на 125 млн. руб. или более чем вдвое.
Это хозяйство является прибыльным и обеспечивает положительный уровень рентабельности. Уровень прибыли не устойчив и подвержен колебаниям. Причем за рассматриваемый период уровень рентабельности, только растет и увеличился с 11,9% до 35% или на 23 процентных пункта. Это объясняется повышенной рисковостью сельскохозяйственного производства, большой зависимостью от природных и экономических условий и умелыми действиями руководства в последние годы.
Также следует отметить рост выручки и затрат на фоне сокращения численности персонала организации. Это означает повышение производительности труда оставшихся в хозяйстве работников. Увольнение работников происходит по причине сокращения некоторых нерентабельных видов деятельности.
Направление производственной деятельности предприятия или специализация определяется главными источниками формирования его доходов, поэтому для ее определения необходимо проанализировать структуру его товарной продукции (таблица 3).
Таблица 3 - Структура товарной продукции предприятия
Виды продукции
2005 г.
2006 г.
2007 г.
тыс. руб.
%
Зерновые и зернобобовые
55372
65,2
57023
53,9
129346
69,5
80580
64,1
в том числе: пшеница
44488
52,38
44056
41,64
121748
65,4
70097
55,8
гречиха
10
0,01
-
0
0,0
3
ячмень
10851
12,78
12967
12,26
7598
4,1
10472
8,3
Горох
1
Овес
22
0,03
7
Подсолнечник
23584
27,77
38165
36,08
46046
24,7
35932
28,6
Соя
1691
1,6
1716
0,9
1136
Бахчевые
321
0,38
107
0,1
Плоды семечковые, косточковые
1070
1,26
357
0,3
Прочая продукция растениеводства
805
0,95
3351
3,17
1779
1,0
1978
Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде
35
0,04
24
0,02
57
39
Итого продукция растениеводства
95,6
100255
94,77
178944
96,1
120129
Мед
11
16
9
Итого продукции животноводства
Итого по сельскохозяйственному производству
94,78
Промышленная продукция
126
0,15
179
0,17
194
166
Покупные товары
1846
2,17
2422
2,29
3004
2424
1,9
Работы и услуги
1769
2,08
2926
2,77
3976
2,1
2890
2,3
ВСЕГО по хозяйству
100
186134
125618
Как следует из таблицы 3, обследованное предприятие является типичным сельскохозяйственным производителем растениеводческого профиля: продукция сельского хозяйства составляет около 95%, при этом практически полностью за счет продукции растениеводства.
Животноводство представлено лишь пчеловодством медово-опылительного направления. Влияние реализации животноводческой продукции (мед) на общую выручку крайне незначительно, и не превышает 0,03% всей выручки. Как видно из таблицы хозяйство уже как минимум в течение трех лет не занимается скотоводством или свиноводством. Как будет показано выше, это создает некоторые трудности в организации системы сохранения и повышения плодородия почвы. Однако, учитывая возможности современных технологий производства органических удобрений, данную проблему можно будет обойти. Далее будет подробно показано, каким образом.
Кроме сельскохозяйственного производства, предприятие продает покупные товары, промышленную продукцию (кирпич, лес), оказывает работы и услуги (транспортные перевозки, строительство). Однако величина этих видов деятельности не превышает в совокупности 5%. Таким образом, главным видом деятельности в хозяйстве является растениеводство. Конечно, прибыльность производства вызывает уважение, однако принципы сбалансированности развития, диверсификации деятельности не выполняются, что в будущем может привести к негативным последствиям.
Наиболее рентабельный в хозяйстве вид деятельности - пчеловодство - 76,5% рентабельности. Подсолнечник находится на втором месте по рентабельности (66,3%), но на первом по абсолютной величине прибыли, которую он дает хозяйству (9,27 миллионов рублей). Довольно рентабельным оказалось производство сои (37,7%), пробный посев которой хозяйство произвело в 2006 году. Оказание прочих услуг хозяйством сторонним организациям и лицам также является достаточно рентабельным - 35%.
Переработка, производство промышленной продукции (кирпичи), торговля покупными товарами имеют удовлетворительный уровень рентабельности - от 10 до 23%. Давать рекомендацию расширить производство подсолнечника как наиболее рентабельной культуры нельзя. Площади его посевов уже намного превышают агротехнические допустимые нормы. Подсолнечник сильно истощает почву, повторный посев подсолнечника на том же поле допускается не раньше чем через восемь или десять лет.
Возделывание зерновых культур является рискованным, особенно озимых. Но их площадь сократить нельзя по требованиям агротехники, поскольку они хорошие предшественники для других культур. Зерновые можно возделывать на одном поле в течение двух-трех лет подряд, а наибольшую урожайность дают именно озимые зерновые. Неплохим решением агронома является внедрение в севооборот сои, которая не истощает почву, а в то же время имеет хорошую рентабельность и является хорошим предшественником для других культур. Но, несмотря на агротехнические ограничения, хозяйство должно изыскивать возможности по сокращению затрат на наименее рентабельные виды деятельности и расширению высокорентабельных, отражая это в составляемых планах.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7