Выращивание ремонтного молодняка кур

Содержание

Аннотация

Нормативные ссылки

Определения

Обозначения и сокращения

Введение

1.                 Технологии выращивания ремонтного молодняка

1.1    Клеточное выращивание

1.2    На глубокой несменяемой подстилке

1.3    На комбинированных полах

2.                 Режимы содержания молодняка

2.1    Температура воздуха

2.2    Воздухообмен

2.3     Световой режим

3.                 Кормление молодняка

4.                 Болезни молодняка

4.1    Инфекционный бронхит

4.2    Вирусная анемия цыплят

5.                 Ветеринарная технология защиты при выращивании ремонтного

          молодняка кур

5.1     Вакцинация и антибиотикотерапия

5.2     Общие принципы профилактики заразных заболеваний птиц

6.       Техника безопасности на птицеводческих предприятиях

Заключение

Список используемой литературы

Аннотация

Данная курсовая работа по предмету « Птицеводство » раскрывает сущность и актуальность темы: « Выращивание ремонтного молодняка кур». В курсовой работе содержится материал  на тему «Технологии выращивания ремонтного молодняка        кур»         и       включает    разделы:
        1.Технологии выращивания ремонтного молодняка

2. Режимы содержания молодняка;

3. Кормление молодняка;

4. Болезни молодняка;

5. Ветеринарная технология защиты при выращивании ремонтного

    молодняка кур;

В работе дан анализ трем технологиям  выращивания молодняка (клеточное выращивание, выращивание на глубокой несменяемой подстилке,  комбинированный способ выращивания), представлены их преимущества и недостатки друг перед другом, рассмотрены ветеринарно-гигиенические нормы, общие принципы профилактики и лечения заразных болезней  молодняка.  В работе  также  дана характеристика   тепловому и световому режиму, режиму воздухообмена и  нормы плотности посадки молодняка.

В курсовой работе представлены таблицы на темы:

1.Технические характеристики клеточного оборудования: клеточные   батареи БВМ и КБН с бункерной системой раздачи корма.

2.Нормы плотности посадки молодняка на 1 м2 площади пола при выращивании на глубокой подстилке.

3.Температура при выращивании молодняка

4.Примерные нормы обменной энергии, сырого протеина и минеральных веществ для молодняка птицы.

5.Стандартная программа вакцинации для ремонтного молодняка      яичных кур в возрасте 1-16 недель

Нормативные ссылки

В настоящей курсовой работе использованы ссылки на следующие документы:

ГОСТ 2.102-68 ЕСКД. Виды и комплектность конструкторских документов.

ГОСТ 2.104-68 ЕСКД. Основные надписи.

ГОСТ 2.201-80 ЕСКД. Обозначение изделий и конструкторских документов.

ГОСТ 2.301-68 ЕСКД. Форматы.

ГОСТ 2.601-95 ЕСКД. Эксплуатационная документация.

ГОСТ 2.304-81 ЕСКД. Шрифты чертежные.

ФС ЮКГУ 4.6-002-2004 СМК. Правило оформления учебной документации. Общие требования к графическим документам.

ГК РК 04-99 «Классификатор продукции по видам экономической деятельности» (КПВЭД).

Определения

 Птицеводство -  разведение домашней птицы как отрасль животноводства.

Ремонтный молодняк – цыплята, выращиваемые с целью замены в уже сформировавшемся стаде выбракованного поголовья.

Птицы – класс позвоночных животных, представители которого характеризуются тем, что тело их покрыто перьями и передние конечности видоизменены в органы полета - крылья.

Бройлер – это гибридный мясной цыпленок в возрасте 6-8 недель, отличающийся высокой энергией роста, низкими затратами кормов на 1кг прироста, хорошими мясными качествами, нежным и сочным мясом.

Вакцина – препарат из микроорганизмов или продуктов их жизнедеятельности, применяемый для предохранения или лечебных прививок против инфекционных болезней.

Комбикорм - комбинированный корм, составленный в определенных пропорциях (сухая кормовая смесь).

Обозначения и сокращения

ИБК - Инфекционный Бронхит

ВАЦ -  Вирусная анемия цыплят

в\м - внутримышечно

п\к - подкожно

КБМ - Клеточная батарея молодняка

КБУ - Универсальная клеточная батарея

дн.- дней

мес.- месяцев

0С- градусы

%- проценты

м- метры

Введение

Выращивание молодняка - важнейший процесс, от пра­вильной организации которого в значительной мере зависит продуктивность птицы. Нарушения режимов содержания и кормления молодняка могут привести к отрицательным последствиям, которые в большинстве случаев уже не удает­ся устранить у взрослой птицы.

Для перевозки суточного молодняка используют специ­альные картонные коробки, деревянные или пластмассовые ящики, в стенках которых имеются круглые отверстия диаметром 2 см. Коробки или ящики должны быть разделены на отделения (30.30 см), рассчитанные на 25 цыплят. На дно тары стелют немного сухой подстилки (стружка, солома). При установке коробок или ящиков в автомашину, железнодорожный вагон или в самолет надо следить, чтобы вентиляционные отверстия не были бы закрыты стенкой соседней коробки (ящика). При транспортировке молодняк оберегают от действия непо­годы, перегрева или охлаждения.

В птицеводческих хозяйствах молодняк размещают в спе­циальных помещениях, в которых обеспечивается поддержание соответствующего режима внешних факторов - температуры и влажности воздуха, вентиляции и освещения Желательно, чтобы помещения молодняка были удалены от других птицеводческих  построек. В крупных хозяйствах фермы выращивания молодняка должны находиться на отдельной территории. Ко времени приема молодняка помещение заблаговременно подготавливают: очищают, дезинфицируют и белят. В каждое изолированное помещение размещают одновозрастную  партию молодняка.

1. Выращивание ремонтного молодняка

Молодняк сельскохозяйственной птицы выращивают в клетках, на полу или комбинированным методом. Наполь­ное выращивание применимо для молодняка всех видов птицы. В клетках выращивают главным образом молодняк кур яичных пород, а в неко­торых хозяйствах бройлеров мясо (до 120­-дневного возраста). Комбинированным методом можно выра­щивать любой молодняк, кроме бройлеров и перепелов, но сроки выращивания в клетках при этом различны. При производстве бройле­ров комбинированный метод не применяют, поскольку общий срок выращивания их незначительный, а, кроме того, пере­вод их из одних условий в другие отрицательно отражается на росте. 

1.1 Клеточное выращивание

Это наиболее интенсивный метод выращивания птицы. Клеточные батареи для молод­няка представляют собой агрегаты, состоящие из большого числа клеток, расположенных в один или несколько ярусов. Более распространены модели с многоярусным расположе­нием клеток. В клетках молодняк размещают малыми груп­пами, что облегчает наблюдение за ним, своевременное уда­ление слабых и способствует лучшему сохранению птицы. В клетках молодняк  можно размещать с большей плотностью посадки в расчете на 1 м2 площади птичника, чем при на­польном содержании. В клетках пол сетчатый или решетчатый и помет сквозь него сразу проваливается на специальный настил, поэтому птица с пометом не соприкасается. Кормушки и поилки в большинстве батapeй расположены вне клеток, что пре­дохраняет корм и воду от загрязнения; это имеет большое значение в профилактике кокцидиоза и других болезней птицы.                                                                                                  Различия между клетками в зависимости от возраста молодняка, который должен в них содержаться, заклю­чаются в размерах самой клетки, кормовых  отверстий, величине ячеек сетки или решетки пола, высоте крепления кор­мушек и поилок.

 Клеточные батареи могут быть предназначены для выра­щивания цыплят от суточного до 140-дневного возраста, то есть до перевода молодок в клетки для несушек, или в тече­ние более короткого возрастного периода (1-3 месяца). В первом случае клеточные батареи называют универсаль­ными, а во втором - простыми или возрастными. В настоя­щее время предпочтение отдается универсальным клеточ­ным батареям, так: как при использовании их пересаживать молодняк из одних клеток в другие не приходится. Такие пересадки трудоемки, кроме того, они отрицательно отражаются на состоянии молодняка, вызывая временную за­держку роста и повышенную отбраковку.

Универсальная клеточная батарея КБУ-3 трёхъярусная. Габариты батареи, рассчитанной на 2400 голов, следую­щие: длина 38,6 м, ширина 1,3 и высота 2,2 м. В каждом ярусе имеется по два ряда клеток, разделенных перегородкой. Длина каждой клетки 90 см, глубина 45,5 см. Внутреннюю высоту клетки, в передней ее части, можно изменять от 37 до 42 см (в зависимости от возраста цыплят), достигается это изменением положения пола клетки. Для раздачи корма применяют навесной кормораздатчик. Кормушки оборудо­ваны вкладышами, которые уменьшают их глубину в первый период выращивания птицы, в дальнейшем вкладыши вынимают. Поилки ниппельные или желобковые. Помет, падающий на настил из плоского шифера, удаляют механи­ческими скребками. Суточных цыплят размещают по 30 го­лов в клетку одного яруса. В возрасте 20-25 дней их рассаживают по 10 голов в клетки всех ярусов. Батареи не имеют специальных обогревателей, поэтому их устанавливают в цехах при зальном обогреве, то есть нужную для цыплят температуру поддерживают во всем помещении.

Клеточные батареи R-15 также универсальные, произ­водят их в ГДР. Батареи одноярусные. Размеры клетки, рассчитанной на 50-70 цыплят, 208.99 см. Необходимая температура для цыплят обеспечивается зальным обогревом или посредством брудеров (обогревателей), подвешиваемых над клетками. Круглые кормушки размещены внутри каж­дой клетки. Корм в них поступает по наклонным пластмассовым трубам, соединенным с горизонтальными трубами. Внутри горизонтальных труб, расположенных под потолком, имеется транспортер, подающий корм из бункера. Включение и выключение транспортера осуществляется электрическими контактными часами по определенной программе. Поилки ниппельные (один ниппель на 10 цыплят). Пометного настила под клетками нет: помет падает прямо в канал, откуда удаляется скребковой установкой

Клеточную батарею КБМ-2 используют для содержа­ния цыплят в возрасте от 31 до 60 дней. Батарея четырехъярусная, выпускается в нескольких вариантах, различающихся по длине (от 11 до 25 м). Батарея обору­дована желобковыми поилками и механизмами для раздачи корма и удаления помета, работающими от электродвига­теля. Кормушки и поилки расположены с обеих сторон батареи; в каждом ярусе клетки размещены в два ряда. Ширина клетки, рассчитанной на 11 молодок, 70 см, глу­бина 45,5, высота 28 см. Вместимость батареи 1056 - 2640 цыплят (в зависимости от длины батареи).

Для выращивания ремонтных молодок в возрасте от 61 до 140-150 дней предназначена клеточная батарея КБА, близкая по конструкции к КБМ-2. Ремонтных моло­док можно выращивать и в клеточных батареях для несу­шек после некоторого их переоборудования.

Клеточная батарея КП-8 (батарея БВМ) - предназначенного для выращивания ремонтного молодняка кур с 1 дня и до 120 дней и бройлеров;

Клеточная батарея КОН (батарея КБН) – предназначенного для содержания промышленного стада кур-несушек. Бункеры снабжены устройствами дозирования корма.

Технические характеристики клеточного оборудования: клеточные батареи БВМ и КБН с бункерной системой раздачи корма

Клеточные батареи для выращивания цыплят от 1 до 140 дней, или от 1 до 30, от 31 до 60 и от 61 до 140 дней размещают в отдельных птич­никах, корпусах или за­лах, число которых зависит от объема производства. Каждую партию молодня­ка принимают в отдельный зал или корпус и после перевода ее в помещение для следующей возрастной группы освободившееся помещение, и оборудование подвергают тщательной очистке и дезинфекции. Профилактический пере­рыв после освобождения помещения и до посадки в него очередной партии молодняка должен быть не менее 20 дней при выращи­вании цыплят в данном помещении более 60 дней или не менее 10 дней при вы­ращивании цыплят в тече­ние более короткого срока. В последнем слу­чае один раз в год предусматривается перерыв продолжительностью месяц, который используется для генеральной дезинфекции и ремонта оборудования. Если в корпусе имеется несколько залов для выращивания цыплят, то гра­фик приема в них цыплят планируют так, чтобы, по крайней мере, один раз в год все здание было освобождено от птицы.

1.2  На глубокой несменяемой подстилке

В первый период выращивания, когда молодняк нуждается в повышенной температуре воздуха, его содержат в специальных птичниках-брудергаузах, которые, кроме общей отопительной системы, оборудованы еще и специальными обогревателями (брудерами), создающими нужные температурные условия. В брудергаузах молодняк обычно содержат на глубокой подстилке, которую настилают слоем 15-20 см до приема молодняка и сменяют после перевода птицы в другое поме­щение. Перед завозом цыплят помещение тщательно дезинфицируют, на сухой пол сначала настилают слой извести-пушонки из расчета 0,5-1кг на 1м2 пола, а затем кладут слой (20 см) подстилки из сфагнового торфа, дробленых стержней початков кукурузы, опилок или  соломы (использовать промерзлую, сырую или заплесневевшую подстилку нельзя). Каждую неделю подстилку рыхлят, увеличивая ее слой на 1-2см.

Оборудование брудергаузов состоит из обогревателей (электрические, инфракрасные или газовые брудеры), кор­мушек и поилок. При размещении суточного молодняка вокруг обогревателей в радиусе от них 1,5-2 м устанавли­вают ограждение из небольших ширмочек. Это делают для того, чтобы молодняк не мог далеко уходить от обогре­вателя. В первые дни птицу кормят из плоских лотковых и желобковых кормушек, а воду она получает из вакуумных автопоилок. В поддоне автопоилки поддерживается посто­янный уровень воды, так как по мере выпивания ее птицей вода поступает в поддон из резервуара. Через 15-20 дней, когда молодняк подрастает, он получает корм из кормушек механизированных кормораздаточных линий, а воду из проточных желобков поилок. Небольшие дополнитель­ные кормушки служат для минеральных кормов и гравия. При брудергаузах могут быть солярии - огороженные площадки с твердым покрытием для выпуска молодняка из помещений. Цыплят в птичниках, оборудованных брудерами, выра­щивают обычно до 60-дневного возраста, а затем переводят в акклиматизаторы, лагерные домики или под навесы. Но возможно выращивать молодняк на полу в одном и том же помещении с суточного возраста и до перевода его в птичники для взрослой птицы. Таки, в частности, выращивают ремонт­ный молодняк мясного направления.

Нормы плотности посадки молодняка на 1 м2 площади пола при выращивании на глубокой подстилке

Превышение норм отрицательно отражается на росте и развитии птицы и может привести к повышенному отходу, а неполная загрузка помещений увеличивает затраты на выращивание в расчете на голову.

 В акклиматизаторах молодняк можно содержать на глубокой подстилке, на планетах или сетчатых полах. В качестве подстилки используют дробленые стержни кукурузы, торф, солому, стружки и опилки. Для поддержания нужной температуры в холодное время года акклиматизаторы оборудуют калориферами. В помещениях устанавливают механизированные или бункерные кормушки и автопоилки. Для цыплят и ремонтного молодняка индеек предусматривают насесты - горизонтально расположенные бруски, на которых птица размещается на ночь. Но возможно выращивание молодняка и без использования насестов.

В теплое время года молодняк на небольших фермах можно выращивать в легких постройках - в передвижных лагерных домиках, под навесами и в вольерах. В лагерных (колониальных) домиках чаще выращивают ремонтных цыплят и индюшат. Домики оборудуют насестами из рас­чета 12-15 см длины на цыпленка или 25-35 см на индю­шонка. Поилки и кормушки устанавливают на выгулах. Размер домика на 200 цыплят примерно 3•4 м, а на 250 - ­300 индюшат 4.6 м. Домики размещают на выгулах, кото­рые засевают многолетними или однолетними травами. В течение лета домики передвигают на новое место не менее двух раз. Вновь на те же участки домики можно возвращать не раньше чем через 2 года.

Страницы: 1, 2, 3