Туалетная вода - 6-15% концентрата и 85% спирт.
Одеколон - 6% парфюмерной композиции в 70-80%спирте. Такого вида парфюм выпускают для мужчин.
Одна парфюмерная формула содержит, в среднем, порядка сотни элементов как натуральных, так и синтетических. И именно дозировка их, их сочетание между собой приводит к определенному результату, нужной композиции, для достижения которой, как правило, требуется огромное количество проб.
Качество парфюма напрямую зависит от качества используемого сырья. Это и определяет разницу между престижной маркой, где используются в основном натуральные и качественные компоненты от продукции "масс-маркет", где использование подобных компонентов невозможно по причине высокой цены.
Критерии запаха - это стойкость, крепость, шлейф, узнаваемость, возможность распознать, ассоциировать запах с фирмой, со стилем.
Крепость запаха определяется % содержанием парфюмерной композиции. Об этом речь шла выше.
Стойкость запаха зависит не только от количества концентрата, но и от типа запаха.
Свежие, цитрусовые, травяные и цветочные ароматы менее стойкие по сравнению с восточными, ванильными, амбровыми и мускусными.
Характер духов проявляется медленно, в несколько этапов.
Термины: "начальная (головная) нота", нота "сердца (средняя)", "конечная (базисная) нота" - означают фазы раскрытия букета.
Начальная нота проявляется в течение первых 15 мин. испарения. Она создает первое, спонтанное впечатление о духах. Создается она наиболее летучими компонентами композиции: цитрусовыми, травяными, альдегидными, зелеными, озоновыми ароматами.
Нота "сердца" - ядро духов, определяет тип запаха. Она раскрывается вслед за начальной нотой и держится в течение 3-4 часов. В это время проявляются все основные ароматы композиции: фруктовые, цветочные, пряные, древесные, животные и др.
Конечная нота ощущается в завершающей стадии испарения и держится 4-5 часов. В ней проявляются животные, мускусные, ванильные, янтарные запахи, они обеспечивают силу и стойкость духов. Визуально аромат можно представить себе в форме треугольника и таким образом увидеть, какую роль играют те или иные ноты на каждой стадии раскрытия аромата.
Виды запахов:
- горькие: герань, лимон, мандарин, пион, сирень, флердоранж (цветок апельсина).
- тонкие: акация, гелиотроп, ирис, левкой, магнолия, мимоза, настурция, пион, роза.
- сладковатые: акация, мандарин, тубероза, ваниль.
- зеленые: гвоздика, фиалка (листья), нарцисс, гальбанум (смола), мирра.
- теплые: акация, душистый горошек, персик, сандал, тубероза, жимолость, животные запахи.
- густые, тяжелые: гвоздика, ладан, лилия, пачули, тубероза, ладан.
- пряные: жасмин, пачули, цикламен, корица, гвоздика, ветивер (корни), ладан.
- запах кожи, табака: получают из бессмертника.
- животные запахи: серая амбра-железа кашалота выделяет секрет, который дает живой, теплый аромат, с нотами морского побережья, с оттенками запаха чая. Применяется для придания стойкости, в качестве фиксатора.
Эргономические свойства выражаются в удобстве использования, гигиеническом действии, придании приятного запаха.
Эстетические свойства парфюмерных товаров оцениваются на основании органолептических показателей (внешний вид, цвет, запах). Дизайн упаковки должен соответствовать стилю времени и направлению моды. Для наборов и серий одного наименования необходимы гармония формы и цвета, выразительность. В парфюмерии ценится оригинальность флакона и соответствие его наименованию изделия, а также качество материалов, используемых для производства тары, футляра и др.
Безопасность. Парфюмерные товары должны изготовляться в соответствии с требованиями стандартов по утвержденным технологическим инструкциям и рецептурам. Парфюмерные товары должны изготовляться из доброкачественного сырья и по составу соответствовать утвержденной рецептуре. Содержание композиции для каждого наименования парфюмерных изделий обусловлено рецептурой, но оно должно быть не ниже норм, установленных ГОСТами для каждой группы изделий.
3.2 Анализ и оценка потребительских свойств отдельных видов парфюмерных товаров, реализуемых в компании «Оптима»
Рассмотрим основные торговые марки представленные в компании «Оптима» (табл.15).
Таблица 15 – Характеристика торговых марок реализуемых в «Оптиме»
Название торговой марки
Характеристика
«Юдиф»
Качественная и недорогая парфюмерия этой марки хорошо известна в регионах России. Вся группа «Юдив» относится к классу «масс-маркет» (для массового потребления). В ассортименте выпускаемой продукции более 150 позиций туалетных вод, дезодорантов, подарочных наборов.
Ценовой сегмент от 60 до 260 рублей.
Парфюмерные серии
- женские ароматы: Мелодии цветов, Уста, Flirt Factory, City Woman, Ароматы Франции, Dream;
- мужские ароматы: История, Marshall, Flash, Shaveman, Фрегат, Parfums Bar.
Лидеры продаж: парфюмерные линии «City Woman», «Shavemen», «Мелодии цветов».
Christine Lavoisier Parfums (France)
Эта марка хорошо известна во Франции, Восточной Европе и странах СНГ.
Благодаря совместной «программе качества», разработанной для работы на территории СНГ, производство продукции перенесено в Россию, что позволяет предлагать более привлекательные цены, чем у конкурентов. В ассортименте продукции более 50 позиций туалетных вод, аэрозольных дезодорантов, подарочных наборов. Марка относится к «мидл-класс» (средний класс).
Ценовой сегмент: от 260 до 300 рублей.
Парфюмерные серии:
- женские ароматы: Nirvana, You, Fusion.
- мужские ароматы: Nirvana, Four Elements, Club, Fusion.
Лидеры продаж: парфюмерная линия Nirvana(мужские ароматы), серия «YOU».
Alan Bray (France)
Авторская марка французского парфюмера Алана Брэя. Продукция Alan Bray была неоднократно отмечена членами жюри Российского Профессионального Парфюмерного Конкурса «Russian PERFUMERY STAR - AWARD». Так, в 2004 году мужская туалетная вода Alpine от Alan Bray стала победителем конкурса в категории MIDDLE HOMME. А в 2003-м - «Adamand» получил приз зрительских симпатий. Ассортиментный ряд продукции - туалетные воды.Ценовой сегмент: от 300 до 650 рублей.
Парфюмерные серии: мужские ароматы: Adamand, Despero.
Лидеры продаж: серия Adamand, линия Despero.
Проанализируем более подробно потребительские свойства нескольких брендов, чтобы иметь более четкое представление о продукции (табл.16).
Таблица 16 – Анализ потребительских свойств парфюмерной продукции
Название марки
Описание аромата
Потребительские свойства
City Woman Summer:
- Amor;
- In London;
- In Red;
- In Pink;
- In Love;
- City Woman.
Концепция: соломенная шляпа, пляжная сумка, просторный сарафан и конечно, любимый аромат! Мягкий, ненавязчивый, нанесенный на разгоряченную солнцем кожу, в составе душистой воды он будет уместным даже в самый жаркий день!
- блестящее сочетание свежести грейпфрута, мандарина, черной смородины, нежности ландыша и розы на фоне нот амбры, ванили и мускуса;
- вобрал в себя ноты апельсина, цикламена, розы, голубого гиацинта и сандала;
- составлен из ярких яблочных и насыщенных сандаловых нот, прозрачных оттенков белой лилии, жасмина и ванили;
- составлен из бодрящих нот апельсина, кардамона, тонких запахов жасмина и листьев фиалки на фоне ароматов ванили, мускуса и сандала;
- сочетает в себе нежность гиацинта и прозрачность жасмина, теплую сладость пачули и загадочность ветивера;
- вобрал в себя свежесть мандарина, благородство сандала и романтичную непосредственность ванили.
Конкурентные преимущества: особая рецептура – деликатность во всем! Рецептура нового продукта разработана с учетом особенностей использования парфюмерии в жаркое летнее время. Душистые воды City Woman Summer отличаются пониженным содержанием спирта, а значит, более мягким звучанием аромата и особой деликатностью по отношению к коже.
Флакон: непрозрачные цветы, слегка шершавая белизна матированного стекла или зовущая глубина прозрачных синих поверхностей поднимают настроение и создают ощущение тепла и счастья.
Футляр: Элементы дизайна традиционной City Woman гармонично сочетаются с образами летнего тепла и отдыха! Фирменный элемент серии – резное, обрамленное в серебряный ободок солнышко-окошко в правом верхнем углу футляра.
Объем флакона – 50 мл.
Розничная цена – 140 -160 руб.
Производитель: ООО «Космопром».
Nirvana (новинки от Christine Lavoisier):
- Nirvana Infinity;
- Nirvana Sunlight;
- Nirvana Illusion
- Начальные ноты: ландыш.
Ноты «сердца»: корень фиалки, жасмин, мимоза.
Ноты шлейфа: сандал, мускус.
- Начальные ноты: мандарин.
Ноты «сердца»: роза, ирис, гиацинт.
Ноты шлейфа: мускус, кедр, сандал.
- Начальные ноты: бергамот, роза, листья фиалки.
Ноты «сердца»: ландыш, бобы тонка.
Ноты шлейфа: жасмин, малина, сандал, кедр, амбра.
Конкурентные преимущества:
Упаковка: эффект бабочки. Экстатическое состояние, некогда описанное буддистами, было живо воплощено дизайнерами: разноцветные футляры волшебным образом блестят, переливаются и даже взмахивают… крыльями!
Бабочки снаружи: на поверхностях футляров взмахивают крыльями множества и множества бабочек. Такой эффект достигается за счет тиснения части рисунка голографической фольгой.
И внутри: бабочки оккупировали внешние и внутренние поверхности футляров! Открыв футляр, вы, конечно, не рискуете, выпустить сотню-другую экзотических бабочек, но вполне можете насладиться продолжением заданной летней тематики!
И за стеклом: разглядывая название на лицевой поверхности флакона, вы будете приятно удивлены возможностью, созерцать сквозь водную гладь парфюма стайку ксерографических бабочек.
Объем флакона – 100мл.
Розничная цена – 175 рублей.
Ice Woman:
- ICE Intro:
- ICE Caprice:
-ICE Event:
– это мечта, в которой ледяная реальность однажды наполняется теплом и смыслом. Сквозь прозрачную прохладу водных нот распускаются нежные цветы;
– это наслаждение чувством. Лёд постепенно тает. Миром правит восторженность! Прозрачная нега и фруктовая сладость чувств разлиты в этом аромате.
– это событие, которое изменит мир. Яркая вспышка цитрусовых нот постепенно растворится в обволакивающей нежности цветов, возможно, для того, чтобы через какое-то время лёд снова стал символом холодной чистоты.
Преимущества бренда - это особенности рецептуры. Парфюмерная вода для воплощения льда обеспечивает повышенную стойкость и насыщенность аромата в течение всего дня!
Концентрация ICE: ароматы серии ICE отличаются высоким содержанием душистых веществ - не менее 10% (для сравнения – процентное содержание композиции в составе туалетной воды – от 4%).
Также к преимуществам бренда мы отнесем особенности флакона. Форма: немецкая точность и идеальное воплощение. Уникальные сосуды в форме вытянутых прямоугольников с необыкновенно четкими гранями выполнены из прозрачного стекла, декорированы цветным деграде.
Крышка: Торжество света и игра цвета, прозрачная строгость - новые, высокотехнологичные пластики как нельзя лучше способны передать холодную хрупкость льда!
Цветные крышки, выполненные из таких пластиков, являются гармоничным продолжением строгих флаконов.
ICE man:
- ICE Event:
– утро души, открытой для любви. Холодная пустота одинокого сердца заполняется теплом и смыслом и даже лёд начинает источать аромат!
– наслаждение чувством. Холод одиночества постепенно отступает. Лёд тает, обнажает зелень, пробуждает желания, призывает насладиться теплом чувств.
– кульминация отношений. Лёд тает всё быстрее! Ледяная вода мгновенно превращается в пар под действием огненной страсти и жаркой неги.
Внутри каждого флакона женского ICE звенят… маленькие льдинки! Каждый флакончик ICE наполнен прозрачными стеклянными гранулами, напоминающими ледяные шарики.
Особенности футляра: открытость и надежность!
Футляр-витрина с тремя прозрачными пластиковыми поверхностями демонстрирует все преимущества продукта и эффектно смотрится на полке.
Чтобы избежать повреждений при транспортировке, хрупкий футляр защищен цветной картонной обечайкой.
Линейка продуктов ICE man: туалетная вода, в мужской линейке ICE- 3 позиции, 60 мл,
Линейка продуктов ICE woman: парфюмированная вода, в женской линейке ICE - 3 позиции, 55 мл,
Ценовой сегмент: 320 – 360 рублей, 390 - 440 рублей.
Для получения комплексного анализа показателей качества, наиболее полной информации об удовлетворенности потребителей мы выбрали метод анкетирования по оценке удовлетворенности парфюмерией, реализуемой в магазине «Оптима». В анкетировании приняли участие 50 человек. Проанализируем его результаты.
Анкета.
1. Возрастная группа:
- до 30 лет – 52 %;
- от 30 до 40 лет – 31% человек;
- от 41 до 50 лет – 12 %;
- от 61 до 70 лет – 5%.
2. Вы первый раз покупаете нашу парфюмерию?
- «да» - 32 %;
- «нет»- 68%.
3. Как Вы узнали о нас?
- по рекомендации – 11%;
- увидел(а) рекламу – 28%;
- случайно зашел – 9%;
- постоянный клиент – 52%.
4. В пределах какой суммы Вы планируете сделать покупку?
- до 200 рублей – 66%;
- от 200 до 300 рублей - 23%;
- от 300 рублей и выше – 11%.
5. Оцените устойчивость аромата:
- «отлично» – 34%;
- «хорошо» - 51%;
- «удовлетворительно» - 12%;
- «плохо» - 3%.
6. Оцените дизайн продукции:
- «отлично» – 51%;
- «хорошо» - 36%;
- «плохо» - 1%.
7. Намерены ли Вы купить продукцию повторно?
- «да» - 72%;
- «нет» - 28%.
8. Желание покупать другую парфюмерию?
- «да» - 37%;
- «нет» - 63%.
9. Желание рекомендовать продукцию другим потребителям?
- «да» - 75%;
- «нет» - 25%.
Таким образом, изучив результаты анкетирования, мы можем сказать, что качество парфюмерии, реализуемой в «Оптиме», вполне удовлетворяет запросы потребителей. Удовлетворенность покупателей – основа их удержания. Удовлетворенный покупатель обычно сохраняет лояльность дольше, покупает товары, хорошо отзывается о компании, обращает меньше внимания на конкурирующие марки, менее чувствителен к цене.
4 Практические рекомендации по совершенствованию сегментирования рынка парфюмерных товаров
4.1 Разработка мероприятий по проведению сегментирования
рынка
Первый шаг - это определение основных сегментов рынка. Этот шаг начинается с анализа потребителей и их распределения по различным признакам. Имеющуюся в компании базу потребителей можно сгруппировать различными способами.
Второй шаг - сбор информации для исследования целевых сегментов. Для принятия решений в области маркетинговой политики предприятия необходимо собрать и обработать информацию о потребительских предпочтениях различных сегментов рынка. Это позволит компании:
- понять потребности и возможности ее клиентов и выявить их отношение к ней и ее продукции;
- выявить причины, лежащие в основе проблем, которые не дают коммерческой деятельности развиваться или сдерживают темпы ее развития;
- определить новые рынки и ниши для парфюмерных товаров;
- определить новые бренды, которые следует выводить на рынок, где работает наша компания.
В маркетинге существует два вида информации: вторичная и первичная.
Вторичная информация - это информация, которую можно получить из уже существующих источников, не проводя для этого специальных мероприятий. Эта информация уже кем-то собрана, вам остается лишь найти ее (возможно, приобрести) и проанализировать. Вторичные данные можно получить из внешних и внутренних источников.
Внешние источники: библиотеки, интернет-сайты, печатные издания, базы данных и т. д. При принятии важных маркетинговых решений не рекомендуется полностью полагаться на эти источники, их следует обязательно сопоставлять между собой.
Внутренние источники. Это информация, собранная вашей компанией в процессе повседневной деятельности. Следует очень внимательно отнестись к организации ее регулярного сбора, накопления, хранения и анализа. Получение такой информации не очень дорого, при этом она очень ценна.
Первичную информацию получают в ходе маркетинговых исследований, которые можно проводить как самостоятельно, так и при помощи специализированных организаций.
Существует три основных подхода к проведению исследований.
Самостоятельное проведение исследования: проведение маркетингового исследования силами собственных специалистов по маркетингу. К этому методу прибегают, когда бюджет на проведение исследования крайне ограничен и масштаб исследований не очень велик.
Комбинированный метод: проведение маркетингового исследования с помощью специалистов исследовательской фирмы, когда часть работы (например, разработка анкет и анализ данных) выполняется собственными силами, а другая часть (непосредственно анкетирование) поручается исследовательской компании.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6
