|
|
6134 |
100,0 |
36778 |
100,0 |
27,8 |
||
|
В том числе: Пшеница Просо Гречиха Ячмень Горох Прочие |
26218 714 - 1840 - - |
91,1 2,5 - 6,4 - - |
4209 - - 278 1473 174 |
68,6 - - 4,5 24,1 2,8 |
27953 - 3047 5778 - - |
76,0 - 8,3 15,7 |
6,6 - - 214,0 - - |
|
Итого продукция растениеводства |
28772 |
100,0 |
6134 |
100,0 |
36778 |
100,0 |
27,8 |
|
КРС |
6051 |
5,9 |
5331 |
3,2 |
18826 |
10,2 |
211,1 |
|
Свиньи |
2979 |
2,9 |
3498 |
2,7 |
3025 |
1,7 |
1,5 |
|
Молоко |
5236 |
5,1 |
14992 |
13,1 |
19266 |
10,1 |
267,9 |
|
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде |
87433 |
85,5 |
102208 |
81,0 |
139955 |
77,5 |
60,0 |
|
Итого продукция животноводства |
102205 |
100,0 |
126029 |
100,0 |
180622 |
100,0 |
76,7 |
|
В С Е Г О |
130977 |
100 |
132163 |
100 |
217400 |
100 |
165,9 |
|
Коэффициент специализации |
0,18 |
0,15 |
0,15 |
- |
|||
На основании данных, рассмотренных в таблице 2 можно сделать следующие выводы.
В структуре отрасли растениеводства динамике 2005 – 2007 г.г. произошли следующие изменения.
Денежная выручка от реализации зерновых и зернобобовых культур в 2007 г. значительно повысилась по сравнению с 2005г. и 2006 г. и составила 36778 тыс. руб., или произошло увеличение выручки на 27,8%
Итого по продукции растениеводства наблюдается повышение выручки более чем в 1,22 раза. Ее размер составляет:
2005г. – 28772 тыс.руб.
2006 г. – 6134 тыс.руб.
2007 г. –36778тыс.руб.
Это говорит о том, что предприятие в большей степени специализируется на отрасли животноводства, этим же объясняется уменьшение выручки в 2006 году, когда предприятие направило основные средства в животноводческом направлении.
В структуре товарной продукции в динамике 2005 – 2007 г.г. по отрасли животноводства произошли следующие изменения.
Стоимость КРС в 2007 г. увеличилась на 211,1% и составила 18826 тыс. руб. Не намного увеличилась выручка от реализации свиней. Это увеличение на 1,5% и составляет 3025 тыс.руб. Стоимость молока увеличилось на 267,9 % и составила в 2007г. 19266 тыс.руб. по сравнению с 2007 г. Это говорит, что население отдаёт предпочтение местным товаропроизводителям. доверяя им в большей степени, чем привозным.
Также возрастает стоимость продукции животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде на 60,0% и составляет 139955 тыс.руб.
Итого продукция животноводства также возросла и составила:
2005 г. – 102205 тыс.руб.
2006 г. – 126029 тыс.руб.
2007 г. – 180622 тыс.руб.
В процентном выражении это составляет 76,7 %.
Всего по структуре товарной продукции наблюдается тенденция роста на 165,9 %. Увеличение выручки от продажи мяса и продуктов из мяса КРС - это скорее всего было связано с запретом ввоза мяса из Польши.
На основе данных таблицы 2 рассчитаем коэффициент специализации ООО «Маслово» (подробно рассмотрим расчет коэффициента специализации для 2007 года). Под специализацией предприятия понимают сосредоточение его деятельности на производстве определенного вида или видов продукции. На сельскохозяйственном предприятии этот процесс связан с расширением одной или нескольких отраслей при соответствующем сокращении других. Он может осуществляться до тех пор, пока это экономически выгодно. Цель специализации – создание условий для увеличения прибыли, объема производства продукции, снижения издержек, повышение производительности труда, улучшение качества продукции.
Он рассчитывается по следующей формуле:
, (1)
где D – удельный вес видов продукции;
n – порядковый номер каждого вида продукции в ранжирном ряду удельных весов по убыванию.
Если < 0,25 – предприятие многопрофильное;
от 0,25 до 0,5 – средняя степень специализации;
от 0,5 до 0,8 – высокая степень специализации;
… > 0,8 – предприятие узкой направленности.
Так как коэффициент специализации у ООО «Маслово» за 2007г. равен 0,15, то данное предприятие многопрофильное, то есть производит, перерабатывает и реализует продукцию животноводства и растениеводства, не отдавая предпочтение чему-то одному.
2.2. Оценка финансовых результатов деятельности предприятия
Для правильной и объективной оценки деятельности предприятия необходимо рассмотреть финансовые результаты деятельности ООО «Маслово». Эти данные рассмотрим в таблице 3.
Таблица 3- Финансовые результаты деятельность ООО «Маслово»
Показатели
Годы
Темп роста
2005
2006
2007
1
2
3
4
5
Выручка от реализации, тыс.руб.
150445
156170
245867
201,8
Себестоимость проданных товаров, тыс.руб.
119736
126647
230722
192,7
Прибыль (убыток) от продаж, тыс.руб.
27735
27461
11835
42
Рентабельность производства, %
25,6
23,3
6,5
25,3
Рентабельность продаж, %
56,5
17,5
4,8
8
Окупаемость затрат, руб./руб.
125,6
123,3
106,5
85
Норма прибыли, %
16
12
11,1
70
На основе полученных данных можно сделать вывод, что выручка от реализации продукции в 2007 году в сравнении с 2005 г. возросла на 95422 тыс.руб. или на 101,8% и составила 245867 тыс. руб. Себестоимость проданных товаров увеличилась на 92,7% и стала равна 230722 тыс.руб., в то время как в 2005 г. составляла 119736 тыс.руб. Прибыль от продаж в 2007 году в сравнении с 2005 г. снизилась почти на 58%и составила 11835 тыс. руб. Рентабельность производства снизилась на 19,1% и в 2007 г. составила 6,5 %, т. е. на каждые 100 руб. производственных затрат получено 6,5 руб. прибыли. А рентабельность продаж снизилась всего на 51,7% и стала равна 4,8%, т. е. на каждые 100 руб. выручки получено 4,8 руб. прибыли. Затраты на производство и реализацию продукции окупаются выручкой от продаж. При чём окупаемость в 2007г. в сравнении с 2005 г. снизилась на 19,1% и составила 106,5%, т. е. на 100 руб. затрат приходится 106,5 руб. выручки. Норма прибыли в 2007 году по сравнению с 2005г. снизилась на 4,9%, а в сравнении с 2006г. на 4% и стала равна 11,1%, т. е. на 100руб. стоимости имущества организации приходится 11,1 руб. прибыли.
3 Затраты на производство и себестоимость продукции животноводства и их структура
3.1. Состав и структура затрат и себестоимость продукции животноводства сельскохозяйственной организации
Статья затрат на оплату труда с отчислениями на социальные нужды - здесь отражаются все виды основной и дополнительной оплаты труда работников, занятых в животноводстве. Как известно, плата за выполненную работу исчисляется исходя из сдельных расценок, тарифных ставок и должностных окладов, принятых в организации. По этой же статье указываются суммы единого социального налога, которые следует перечислить во внебюджетные фонды.
Статья затрат корма - здесь приводят затраты на приобретение и собственное производство кормов. На эту статью относят также расходы по перевозке кормов с поля на кормовой склад. Кроме того по этой статье учитывают затраты на хранение и приготовление кормов в цехах. Затраты распределяются пропорционально массе приготовленных кормов.
Статья затрат на содержание основных средств - в животноводстве основными средствами считаются
производственные здания, машины, оборудование и инвентарь, используемый для изготовления продукции, а также рабочий скот и основное стадо продуктивного скота. А к затратам на содержание основных средств относятся:
- зарплата персонала, обслуживающего основные средства, с учетом единого социального налога;
- стоимость ГСМ;
- амортизация зданий и оборудования;
- расходы по ремонту и техническому обслуживанию зданий и оборудования [18].
Состав и структура затрат на производство продукции животноводства показана в таблице 4 и на рисунках 1,2.
Таблица 4
Состав и структура затрат на производство продукции животноводства
Показатели (ф. №13 - АПК)
Годы
2005
2006
2007
1
2
3
4
Затраты на производство продукции животноводства, всего тыс. руб.
100667
95776
159475
В т. ч. затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды
2740
4344
6464
В процентах к итогу
2,7
4,5
4,0
Затраты на корма
36640
30811
32545
В процентах к итогу
36,4
32,1
20,4
Затраты на содержание основных средств
19205
55827
61418
В процентах к итогу
19,0
58,2
38,5
Рисунок 1 – Состав и структура затрат на производство продукции животноводства в 2007 г.
Рисунок 2 - Состав и структура затрат на производство продукции животноводства по годам
Затраты на производство продукции животноводства составляют в 2007 г. 159475 тыс. руб. по сравнению с 2005 г. 100667, они увеличились на 58808 тыс. руб. или 58,4% Это объясняется, как увеличением продукции, так и ростом цен на все основные элементы затраты. Так затраты на корма в 2007 г. по сравнению с 2005 г. уменьшились на 11,1%, но в свою очередь за тот же период возросли затраты на содержание основных средств и составили 219,8%. Исходя из структуры затрат видно, что основные затраты приходятся на корма и содержание основных средств
Продукция скотоводства: скотоводство подразделяется на молочное и мясное. Здесь рассчитывают себестоимость приплода, молока, прироста живой массы, а также себестоимость живой массы.
В молочном скотоводстве себестоимость 1 центнера молока и одной головы приплода равна затратам на содержание молочных коров и быков-производителей. Исключение составляют затраты, отнесенные на побочную продукцию такую как навоз, шерсть-линька и волос-сырец.
Продукция свиноводства: в себестоимость продукции свиноводства включаются затраты на содержание свиноматок с поросятами, хряков-производителей и поголовья свиней на доращивании и откорме. Указанные затраты распределяют между одной головой приплода, приростом живой массы и навозом.
Себестоимость прироста живой массы и одной головы приплода определяют так. Из общей суммы затрат на состояние основного стада вычитают стоимость побочной продукции. Полученную величину делят на количество прироста живой массы поросят-отъемышей (сюда водит и живая масса новорожденных поросят).
Себестоимость 1 центнера прироста живой массы поросят отъемышей определяется так. К стоимости поросят, которые в начале года жили с матками, прибавляют расходы по основному стаду за текущий год. Полученная сумма делится живую массу поросят-отъемышей (включая умерших).
Чтобы рассчитать себестоимость 1 центнера прироста живой массы всех остальных групп свиней, затраты на соответствующую группу животных делят на полученный по этой группе прирост [18].
Таблица 5 – Затраты на производство и себестоимость основных видов продукции животноводства
Показатели (ф. №13 - АПК)
Годы
2005
2006
2007
1
2
3
4
Производство молока
Среднегодовое поголовье основного стада молочного скота, голов
3000
3230
4000
Затраты на производство, всего, тыс. руб.
51737
57015
110425
В т. ч. отнесенных на производство молока, тыс. руб.
48763
49244
95783
В процентах к итогу
94,2
86,3
86,7
На приплод телят
4974
5471
10642
В процентах к итогу
9,6
9,5
9,6
При использовании материалов активная ссылка на источник обязательна.