Расчет равномерности развития оборота розничной реализации в разрезе групп товаров
№ п/п
Группы товаров
Темп изменения к прошлому году, %
1
Молоко и молочные продукты
57,1
-14,8
219,0
2
Свежая рыба, мясо
52,3
-19,6
384,2
3
Гастрономические изделия
70,0
-1,9
3,6
4
Кондитерские изделия
74,0
+2,1
4,4
5
Вино-водочные изделия
84,7
+12,8
163,8
6
Хлеб и хлебобулочные изделия
75,8
+3,9
15,2
7
Промышленные товары
44,9
-27,0
729,0
Итого
71,9
х
1519,2
Для определения равномерности продажи товаров, по группам товаров, определяется коэффициент равномерности:
КР = 100 –V, (23)
V = δ / х * 100, (24)
δ =√ Σ (х-х)2 / n, (25)
где КР – коэффициент равномерности выполнения плана розничного товарооборота;
V - коэффициент вариации (или неравномерности) выполнения плана розничного товарооборота;
δ – среднее квадратичное отклонение;
х – процент выполнения плана розничного товарооборот по каждой группе товаров,%;
х - процент выполнения плана розничного товарооборота за год, %;
n – число товарных групп.
Для расчета коэффициента равномерности берем данные таблицы
δ = √ 1519,2 / 7 = 14,7
V = 14,7 / 71,9* 100 = 20,5
Кр = 100 –20,5= 79,5%
Коэффициент равномерности равен 79,5%, это показатель того, что предприятие работает не достаточно равномерно. Это говорит о том, что недостаточно равномерно осуществлялась продажа товаров в ассортименте.
2.3. Анализ динамики численности и производительности труда
Численность работников торгового предприятия, а именно торгово-оперативного персонала изменилась в анализируемом периоде и составила 9 человек, что на 2 человека меньше (или 6.1 %), за счет уменьшения численности старшего продавца и продавцов. Удельный вес работников административно-управленческого персонала в общей численности работающих составляет 23,1%, категория работников торгово-оперативного персонала – 53,9%. Во вспомогательном персонале изменений не произошло, но удельный вес в общей численности увеличелся на 3.1%(Табл.2.8). Административно – управленческий персонал и специалисты представляют такие категории работников как: директор магазина, главный бухгалтер, товаровед, общей численностью 3 человека, доля каждого работника административно-управленческого персонала в общей численности предприятия составляет 7,7%. Торгово-оперативный персонал состоит из 7 человек продавцов-кассиров, удельный вес этой категории работников в общей численности работников составляет 53,9% .
Выполняя анализ численности работников торгово-оперативного персонала выявили изменения в квалификационном уровне торгово-оперативных работников предприятия торговли за счет уменьшения численности (Табл.2.9).
Продавец I категории изменений нет – 1 человек
Продавец II категории изменений нет – 2 человека
Продавец III категории уменьшение численности на –1 (удельный вес увеличился на +1.6)
Уменьшилась численность продавцов III категории. Чем квалифицирование продавец, тем лучше для предприятия. Тем самым предприятию следует в будущем увеличивать численность и уд. вес продавцов I ,II категории за счет уменьшения продавцов III категории.
Таблица 2.8
Анализ численности работников ООО " Сибирский торговый дом" по составу
Категория работающих
Прошлый год
Отчетный год
Отклонение (+,-) по
Темп изменения,%
Численность, чел.
Удельный вес,%
А
Административно-упарвленческий персонал и специалисты, всего
20,0
23,1
-
+3,1
115,5
в том числе:
Директор магазина
6,7
7,7
+1,0
114,9
Главный бухгалтер
Товаровед
Торгово-оперативный персонал, всего
9
60,0
53,9
-2
-6,1
89,8
Старший кассир
6,6
0
-1
-6,6
Продавец-кассир
8
53,3
+0,6-
101,2
Вспомогательный персонал, всего
15,5
Грузчик
13,3
15,4
115,8
Уборщик
Всего работников
15
100
13
86,7
Таблица 2.9
Анализ работников торгово-оперативного персонала ООО "Сибирский торговый дом"
по квалификационного уровню
Состав торгово-оперативных работников по квалификационному уровню
численность,чел.
удельный вес,%
численность,
чел.
численность, чел.
Численность работников торгово-оперативного персанала, всего
100,0
0,0
Старший продавец
11,1
-11,1
Продавец-кассир I категории
14,2
3,1
Продавец-кассир II категории
22,2
28,6
6,4
Продавц-кассир III категории
55,5
1,6
Численность торгово-оперативного персонала по квалификационному уровню составляет продавец-кассир I категории – 1 человек, продавец-кассир II категории – 2 человека, удельный вес которых в общей численности торгово-оперативного персонала составляет 28,6% и продавец-кассир III категории – 4 человек, удельный вес увеличился –57,1%(табл.2.9).
Таблица2.10
Анализ численности работников по половозрастному составу в торговом предприятии (чел.)
Половозрастные характеристики
до25 лет
25-30 лет
30-40 лет
40-50 лет
старше 50 лет
чел
уд.вес %
10
11
12
2001
26,7
40,0
38,5
Рис.1.5. Динамика численности по возрастному составу работников, чел.
На основании анализа структуры численности, по возрастному составу данные, которого отражены в таблице 2.10 и рис. , видно, что наибольший удельный вес приходиться на персонал в возрасте от 25 до 35 лет, который составляет 40,0% и 38,5% соответсвенно.
Почти 62,0% работников имеет средне специальное образование это на на 2 человека меньше чем в прошлом году, за счет уменьшения численности продавцов. Количество работников с высшем и среднем образованием осталось такое же количество , что и в базсном периоде (Табл.2.11).
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11