Рефераты. Анализ и экономическое обоснование показателей по труду предприятия торговли






Расчет равномерности развития оборота розничной реализации в разрезе групп товаров

№ п/п

Группы товаров

Темп изменения к прошлому году, %

1

Молоко и молочные продукты

57,1

-14,8

219,0

2

Свежая рыба, мясо

52,3

-19,6

384,2

3

Гастрономические изделия

70,0

-1,9

3,6

4

Кондитерские изделия

74,0

+2,1

4,4

5

Вино-водочные изделия

84,7

+12,8

163,8

6

Хлеб и хлебобулочные изделия

75,8

+3,9

15,2

7

Промышленные товары

44,9

-27,0

729,0

Итого

71,9

х

1519,2


Для определения равномерности продажи товаров, по группам товаров, определяется коэффициент равномерности:

КР = 100 –V,                                               (23)

V = δ / х * 100,                                            (24)

δ =√  Σ (х-х)2 / n,                                          (25)

где    КР – коэффициент равномерности выполнения плана розничного товарооборота;

          V -  коэффициент вариации (или неравномерности) выполнения плана розничного товарооборота;

          δ – среднее квадратичное отклонение;

          х – процент выполнения плана розничного товарооборот по каждой группе товаров,%;

          х  - процент выполнения плана розничного товарооборота за год, %;

          n – число товарных групп.

          Для расчета коэффициента равномерности берем данные таблицы

δ =    √  1519,2  / 7 = 14,7

V = 14,7 / 71,9* 100 = 20,5

Кр = 100 –20,5= 79,5%

Коэффициент равномерности равен 79,5%, это показатель того, что предприятие работает не достаточно   равномерно. Это говорит о том, что недостаточно равномерно осуществлялась продажа товаров в ассортименте.

2.3. Анализ динамики численности и производительности труда


Численность работников торгового предприятия, а именно торгово-оперативного персонала изменилась в анализируемом периоде и составила  9 человек, что на 2 человека меньше (или 6.1 %), за счет уменьшения численности старшего продавца и продавцов. Удельный вес работников административно-управленческого персонала в общей численности работающих составляет 23,1%, категория работников торгово-оперативного персонала – 53,9%. Во вспомогательном персонале изменений не произошло, но удельный вес в общей численности увеличелся на 3.1%(Табл.2.8).  Административно – управленческий персонал и специалисты представляют такие категории работников как: директор магазина, главный бухгалтер, товаровед, общей численностью 3 человека, доля каждого работника административно-управленческого персонала в общей численности предприятия составляет 7,7%. Торгово-оперативный персонал состоит из 7 человек продавцов-кассиров, удельный вес этой категории работников в общей численности работников составляет 53,9% .

Выполняя анализ численности работников торгово-оперативного персонала выявили изменения в квалификационном уровне торгово-оперативных работников предприятия торговли за счет уменьшения численности (Табл.2.9).

Продавец I  категории изменений нет – 1 человек

Продавец II  категории изменений нет – 2 человека

Продавец III категории уменьшение численности на –1 (удельный вес увеличился на +1.6)

Уменьшилась численность продавцов III категории. Чем квалифицирование продавец, тем лучше для предприятия. Тем самым предприятию следует в будущем увеличивать численность и уд. вес  продавцов I ,II категории за счет уменьшения продавцов III категории.








Таблица 2.8

Анализ численности работников ООО " Сибирский торговый дом" по составу

Категория работающих

Прошлый год

Отчетный год

Отклонение (+,-) по

Темп изменения,%

Численность, чел.

Удельный вес,%

Численность, чел.

Удельный вес,%

Численность, чел.

Удельный вес,%

А

1

2

3

4

5

6

7

Административно-упарвленческий персонал и специалисты, всего

3

20,0

3

23,1

-

+3,1

115,5

в том числе:






Директор магазина

1

6,7

1

7,7

-

+1,0

114,9

Главный бухгалтер

1

6,7

1

7,7

-

+1,0

114,9

Товаровед

1

6,7

1

7,7

-

+1,0

114,9

Торгово-оперативный персонал, всего

9

60,0

7

53,9

-2

-6,1

89,8

в том числе:







Старший кассир

6,6

0

0

-1

-6,6

0

Продавец-кассир

8

53,3

7

53,9

-1

+0,6-

101,2

Вспомогательный персонал, всего

3

20,0

3

23,1

0

+3,1

15,5

в том числе:





-

-

Грузчик

2

13,3

2

15,4

-

+2,1

115,8

Уборщик

1

6,6

1

7,7

-

+1,0

114,9

Всего работников

15

100

13

100

-2

0

86,7






Таблица 2.9


Анализ работников торгово-оперативного персонала ООО "Сибирский торговый дом"

 по квалификационного уровню

Состав торгово-оперативных работников по квалификационному уровню

Прошлый год

Отчетный год

Отклонение (+,-) по

 

численность,чел.

удельный вес,%

численность,

чел.

удельный вес,%

численность, чел.

удельный вес,%

 

А

1

2

3

4

5

6

 

Численность работников торгово-оперативного персанала, всего

9

100,0

7

100,0

-2

0,0

 

в том числе:







 

Старший продавец

1

 11,1

0

0,0

0

-11,1

 

Продавец-кассир  I категории

1

11,1

1

14,2

0

3,1

 

Продавец-кассир  II категории

2

22,2

2

28,6

0

6,4

 

Продавц-кассир  III категории

5

55,5

4

57,1

-1

1,6

 

Численность торгово-оперативного персонала по квалификационному уровню составляет продавец-кассир I категории – 1 человек, продавец-кассир II категории – 2 человека, удельный вес которых в общей численности торгово-оперативного персонала составляет 28,6% и продавец-кассир III категории – 4 человек, удельный вес увеличился –57,1%(табл.2.9).

Таблица2.10

Анализ численности работников  по половозрастному составу в торговом предприятии                                                                                    (чел.)

 Половозрастные характеристики

до25 лет

25-30 лет

30-40 лет

40-50 лет

старше 50 лет

Итого

чел

уд.вес %

чел

уд.вес %

чел

уд.вес %

чел

уд.вес %

чел

уд.вес %

чел

уд.вес %

А

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

2001

4

26,7

6

40,0

3

20,0

1

6,7

1

6,7

15

100


2002

3

23,1

5

38,5

3

23,1

1

7,7

1

7,7

13

100

Рис.1.5.  Динамика численности по возрастному составу работников, чел.


На основании анализа структуры численности, по возрастному составу данные, которого отражены в таблице 2.10 и рис.  , видно, что наибольший удельный вес приходиться на персонал в возрасте от 25 до 35 лет, который  составляет  40,0% и 38,5% соответсвенно.

Почти 62,0% работников  имеет  средне специальное образование это на  на 2 человека меньше чем в прошлом году, за счет уменьшения численности продавцов. Количество работников с высшем и среднем образованием осталось такое же количество , что и в базсном периоде (Табл.2.11).

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11



2012 © Все права защищены
При использовании материалов активная ссылка на источник обязательна.